Al Caffè Florian si vedono le maschere più belle. Si va al Florian perché è li che si deve essere se si vogliono incontrare gli amici di sempre; quelli che a Venezia ci sono nati, e che ancora possono definirsi nobiltà veneziana. L’ambiente poi è quello giusto. L’atmosfera è quella dei tempi andati, quando l’opulenza era ancora un tratto caratteristico della società veneziana, mai provinciale, legata alle tradizioni ma con un binocolo puntato al di la del mare.